Музей фактов — это коллекция тщательно отобранных сведений из серии «А знаете ли вы, что...», проверенных на достоверность и снабжённых источниками. Прислать новый факт
Кто и когда варил уху из мяса или птицы?
Сегодня ухой называют только отвар из рыбы с овощами. Однако раньше на Руси существовали также ухи из мяса и птицы, а чисто овощные жидкие кушанья называли похлёбками. В 18 веке из европейских языков было заимствовано слово «суп», которое в итоге стало общим термином для всех жидких блюд.
Источник:Википедия / Русская кухня
Через какой водоём Моисей перевёл евреев во время исхода из Египта?
В оригинальном тексте книги Исход Моисей перевёл евреев через «ям-суф», что дословно означает «тростниковое море». Толкование этого водоёма как Красного моря прижилось после перевода Ветхого Завета на греческий. Однако многие исследователи сомневаются в такой трактовке, ведь евреи проживали в Египте в восточной части дельты Нила, а заливы Красного моря — Суэцкий и Акаба — расположены значительно южнее кратчайшего пути в Землю обетованную. Среди других кандидатов на роль «ям-суф» — озёра Тимсах, Манзала и Большое Горькое, расположенные на Суэцком перешейке, а также озеро Бардавиль на Синайском полуострове.
Какую рыбу-гибрид смогли вывести ихтиологи из представителей двух разных семейств?
В отряде осетрообразных выделяют два семейства — осетровых и веслоносых, эволюционные линии которых разошлись примерно 184 миллиона лет назад. Венгерские ихтиологи проводили эксперимент по размножению русских осетров с целью вызвать гиногенез — процесс развития яйца только за счёт яйцеклетки: сперматозоид лишь запускает развитие, но не передаёт наследственную информацию. Они использовали сперму веслоносов, будучи уверенными, что она не сможет оплодотворить яйцеклетки осетров, однако некоторые икринки развились в мальков, а затем и в полноценных рыб. Такой результат крайне необычен, ведь гибридизация чаще всего встречается между видами одного рода, реже — между представителями разных родов, а вероятность успешной гибридизации между разными семействами очень мала.
Источник:N+1 / Русского осетра скрестили с американским веслоносом
Какую тенденцию демонстрируют люди, выбирая буквы, которые им больше нравятся?
Если предложить человеку без глубокого анализа оценить, нравятся ли ему те или иные буквы, он с большей вероятностью отдаст предпочтение буквам, входящим в его имя или фамилию, а наиболее сильная корреляция наблюдается для инициалов. Этот эффект проявляется независимо от родного языка, возраста и пола испытуемого. Реже он наблюдается у недовольных собой людей, поэтому многие психологи используют основанный на нём тест для выявления неявной низкой самооценки. Существует и похожий эффект, при котором человек подсознательно предпочитает цифры из своей даты рождения другим цифрам.
Источник:Wikipedia / Name-letter effect
В названиях какого застольного обычая часто используются жители других стран?
Английская идиома «going Dutch» («поступать по-нидерландски») обозначает ситуацию, когда каждый участник застолья платит за себя, в отличие от случая, когда за всех платит один. Хотя в английском это выражение нейтрально, в некоторых других языках похожие фразы имеют скорее негативный оттенок. Египтяне назовут такой обычай «английским стилем», в латиноамериканских странах и Таиланде — «американским стилем», имея в виду США, а в Турции — «немецким стилем».
Источник:Wikipedia / Going Dutch
Существует ли связь между диетой беременной женщины и пищевыми предпочтениями ребёнка?
В ряде независимых исследований выявлена корреляция между рационом женщины во время беременности или грудного вскармливания и пищевыми пристрастиями младенца. В частности, если диета мамы регулярно включает большое количество овощей и фруктов, то и младенец с большей вероятностью предпочтёт их нездоровой пище. Однако наблюдений, прослеживающих такую связь до подросткового возраста ребёнка и дальше, нет. Также замечена обратная зависимость: подростки более склонны к набору лишнего веса, если мама во время беременности употребляла много полуфабрикатов и подслащённых напитков.
Какие животные представляют наибольшую угрозу для австралийцев?
Фауна Австралии часто считается очень опасной: здесь обитает много видов, контакт с которыми потенциально смертелен для человека, а некоторые змеи, пауки, медузы и рыбы неизменно встречаются в списках самых ядовитых животных планеты. Однако лидерами в статистических отчётах по смертям, связанным с животными, в Австралии являются вовсе не они. С 2001 по 2017 год общее число таких смертельных инцидентов составило 541. Более чем в половине случаев виновны лошади, коровы и собаки, и лишь 4-е место делят кенгуру и змеи.
Источник:National Coronial Information System / Animal-related deaths in Australia
Что является причиной формирования дырок в сыре?
Долгое время считалось, что дырки в сыре возникают благодаря активности пропионовокислых бактерий: сбраживая молочную кислоту, они выделяют углекислый газ, который и раздувает полости. Такое объяснение предложил в 1917 году Уильям Кларк, и почти век оно оставалось общепринятым. Но швейцарские учёные заметили странность: по мере распространения автоматических систем доения дырок в швейцарских сырах становилось меньше, и сами они уменьшались в размере. Это привело их к гипотезе, что полости связаны с микроскопическими частицами сена, попадавшими в молоко при ручном доении, и эксперименты показали: количество таких пылинок действительно влияет на число и вид дырок. При этом частички сена можно назвать лишь причиной формирования полостей, а конкретный механизм остаётся под вопросом.
Источник:N+1 / Швейцарские учёные нашли причину появления дырок в сыре
Какое насекомое получило видовое название от английских междометий?
Однажды энтомолог Арнольд Менке разбирал посылку с образцами насекомых. Увидев незнакомых ос и предположив, что перед ним ещё не описанный вид, учёный воскликнул: «Aha!». Его коллега Эрик Грисселл, усомнившись, ответил просто: «Ha». Именно поэтому, убедившись, что они действительно обнаружили новый вид осы, учёные назвали её так: род — Aha, вид — Aha ha.
Источник:Wikipedia / Aha ha
Какие стереотипы индийских фильмов проявились на реальной свадьбе в Китае?
На свадьбе в городе Сучжоу в 2021 году мать жениха увидела на руке невесты такую же родинку, какая была у её потерянной больше 20 лет назад дочери. Когда мать жениха спросила родителей невесты, не является ли та приёмной дочерью, те ответили, что девушку действительно нашли беспризорной и удочерили. Впрочем, свадьбу не остановили, так как женщина рассказала, что жених — тоже приёмный сын.
Источник:Times Now / Woman finds out son's bride is her long-lost daughter on their wedding day