Интересные факты о соли10

Почему слова «солёный» и «сладкий» происходят от одного корня?

Слова «солёный» и «сладкий» родственны друг другу и восходят к общему праиндоевропейскому корню «sal» со значением «соль». Дело в том, что соль в древности была редким товаром, и слово, обозначавшее солёность, стало обозначать и вкусную пищу. Поскольку вкусная еда не обязательно солёная, значение слова со временем перешло и на сладость. В распространённой ранее поговорке «Без соли не сладко, а без хлеба не сытно» слово «сладко» употреблено именно в значении «вкусно».

Источник:О жизни слов / «Солёный» и «сладкий»

русский языксладостисловасоль

Где во 2 веке добывали соль и природный газ из скважин глубиной несколько сот метров?

Большую часть соли в древнем Китае добывали из морской воды. Однако в удалённых от моря районах уже во 2 веке китайцы придумали технологию бурения скважин на глубину нескольких сот метров — до подземных бассейнов с солевым раствором. В качестве бура использовались связки из стеблей бамбука с прикреплённым к концу железным сверлом, а поднимали раствор по трубам из того же бамбука с помощью системы кожаных клапанов. По этим же трубам извлекали и попутно выходивший природный газ, который затем сжигали для испарения воды из раствора. Позже газ научились доставлять по бамбуковым трубам к жилищам для их обогрева.

Источник:Wikipedia / Salt in Chinese history

бамбукгазыКитайсольтехнологии

Где можно остановиться на ночь в отеле, целиком построенном из соли?

Крупнейший в мире солончак, высохшее озеро Уюни, находится в Боливии и занимает площадь более 10 тысяч кв. км. Ежегодно он привлекает большое количество туристов, для которых, помимо обычных отелей, работают несколько гостиниц, построенных из соляных блоков. Причём из соли построены не только стены и крыша, но и большинство предметов мебели, включая столы, стулья и кровати. В таких отелях строго запрещено лизать стены, чтобы не допустить их ослабления и разрушения.

Источники:Wikipedia / Salar de Uyuni • Wikipedia / Palacio de Sal

Боливияотелисолончакисольтуризм

Чем отличается кошерная соль от обычной?

В некоторых магазинах можно найти в продаже «кошерную соль». Как правило, это крупная соль, но принципиально она ничем не отличается от обычной, которая, по сути, является хлоридом натрия. А называется она так потому, что такую соль можно использовать для придания мясу кошерности: она впитывает из него кровь.

Источник:Wikipedia / Kosher salt

иудаизмкашрутмясопродуктысоль

Зачем англичане построили в 19 веке живую изгородь через всю Индию?

Британская Ост-Индская компания имела торговую монополию в Индии и, в числе прочего, контролировала все её соляные шахты, взимала высокие налоги на соль и получала огромную прибыль. Для борьбы с контрабандой соли через всю страну, от Гималаев до Бенгальского залива, в 19 веке была построена таможенная линия длиной 4000 километров, охраняемая 14 тысячами солдат. Расстояние от каждого таможенного поста до соседнего составляло всего одну милю; между ними простирались либо живые изгороди высотой до 3,7 метров, либо каменные стены, а на некоторых участках линии естественными преградами служили широкие реки. Вся эта линия была упразднена в 1879 году, когда английское правительство решило ввести в Индии режим свободной торговли.

Источник:Википедия / Индийская таможенная линия

АнглияИндияконтрабанданалогисольтаможняторговля

Почему на гербе тропических островов Теркс и Кайкос раньше было изображено иглу?

На прежних гербе и флаге Островов Теркс и Кайкос, входящих в состав Великобритании, были изображены парусник, местный житель на берегу и две кучи соли, что отражало роль колонии как крупного центра добычи соли. Однако английский дизайнер, получив эти изображения, перепутал насыпи соли с постройками и пририсовал к одной из них чёрную «дверь». Именно так национальное жилище эскимосов — иглу — появилось на гербе тропических островов, использовавшемся до 1968 года.

Источник:Visit Turks and Caicos Island

АнглиягеральдикаиглуКарибский бассейностровасольТеркс и Кайкосфлаги

Какая надпись на упаковках растительного масла бессмысленна?

Надпись «Не содержит холестерина» на упаковках растительного масла — рекламный трюк: холестерин содержится только в продуктах животного происхождения. То же самое можно сказать и о надписи «Без ГМО» на упаковке соли, ведь неорганическая материя в принципе не имеет генов.

Источник:Комсомольская правда / Этикеточный обман

ГМОздоровьекулинариямаркетингпродуктырастительное маслосольупаковкахолестерин

Сколько соли нужно съесть, чтобы отравиться?

При многократном превышении суточной нормы потребления обычная пищевая соль становится ядом. Медианная смертельная доза — 3 грамма на килограмм веса, то есть для человека массой 80 кг летальной будет доза около 240 граммов соли. Речь идёт о крайне опасном разовом избытке: даже значительно меньшие дозы могут вызвать тяжёлые нарушения водно-солевого баланса.

Источник:Wikipedia / Salt poisoning

продуктысольчеловекяды

Как жена Людовика XIV каталась летом на санях?

Закончив строительство дворца Большой Трианон, французский король Людовик XIV спросил свою жену, мадам Ментенон, есть ли у неё ещё какое-нибудь желание. Она ответила, что хочет прокатиться на санях посреди жаркого лета. На следующее утро для неё устроили многокилометровую «снежную» трассу из соли и сахара на дорогах Версаля.

Источник:Марк Твен. Простаки за границей, или Путь новых паломников

ВерсальдворцымонархисахарснегсольФранция

Как связаны соль, салат и зарплата?

Английские слова «salad» (салат) и «salary» (заработная плата) произошли от латинского «sal» (соль). Первое объясняется тем, что римляне любили солить зелень. Что касается второго, то часто пишут, что римские солдаты якобы получали жалование солью, хотя в античных источниках подтверждения этому нет.

Источник:Wikipedia / Salt

английский языкармияДревний Римкулинариясалатысловасольязыки