Интересные факты о химии51

Почему шведский химик Шееле должен был получить дворянский титул, но не получил его?

Во время визита шведского короля Густава III в Париж делегация французских учёных засвидетельствовала ему своё почтение, упомянув о работе выдающегося химика Карла Вильгельма Шееле, открывшего многие вещества. Король никогда не слышал о Шееле, поэтому отделался общими фразами, а затем немедленно приказал возвести химика в рыцарское достоинство. Однако премьер-министр тоже не знал учёного, и в результате титул достался другому Шееле — лейтенанту артиллерии, а сам химик так и остался неизвестен королю и придворным.

Источник:Наука и жизнь / Коллекция рассказов мемориальных

монархинаградыправителиучёныеФранцияхимияШвецияШееле

Кто сыграл ключевую роль в популяризации шампанского?

Изобретателем шампанского многие считают французского монаха Дома Периньона, однако это далеко от истины. Он разработал много техник, которые и сейчас применяются производителями шампанского при изготовлении базового вина, однако пузырьки в вине считал признаком брака. А ключевую роль в популяризации пузырящегося вина сыграли англичане. Они импортировали вина из провинции Шампань, а затем переливали их из бочек в бутылки с пробками из пробкового дерева, чего французы тогда не делали. После возобновления процесса ферментации в бутылках начинал образовываться углекислый газ, и вино начинало пузыриться, что очень понравилось англичанам.

Источник:Wikipedia / History of Champagne

алкогольАнглиязаблужденияизобретениямонахислучайностиферментацияФранцияхимияшампанское

Что придаёт характерный цвет Кровавому водопаду в Антарктиде?

В Антарктиде из ледника Тейлора временами выходит Кровавый водопад. Его необычный цвет пытались объяснить и размножением красных водорослей, и наличием богатых железом минералов, однако и тех и других в образцах льда оказалось слишком мало. Разгадать феномен исследователи смогли с помощью трансмиссионного электронного микроскопа, обнаружив в вытекающей воде так называемые наносферы из железа, кремния, кальция и других элементов. Вода краснеет, когда железо из этих наносфер связывается с атмосферным кислородом.

Источник:Вокруг света / Кровавый водопад: тайну красного ледника в Антарктиде раскрыли 112 лет спустя

Антарктидаводопадыжелезоледникиприродахимия

Какой химический элемент был получен при попытке выделить золото из мочи?

В 1669 году немецкий алхимик Бранд Хенниг в поисках философского камня решил попробовать синтезировать золото из человеческой мочи. В процессе её выпаривания, дистилляции и прокаливания он получил белый порошок, светящийся в темноте. Хенниг принял его за «первичную материю» золота и назвал «светоносцем» (по-гречески — «фосфор»). Когда дальнейшие манипуляции с этой материей так и не привели к получению драгоценного металла, он начал продавать новое вещество ещё дороже, чем само золото.

Источник:Википедия / Бранд, Хенниг

алхимияГерманиязолотофосфорхимияэксперименты

В каких отраслях промышленности используется вещество, ответственное за запах фекалий?

За характерный запах фекалий отвечает органическое соединение скатол. Однако в малых концентрациях скатол обладает приятным цветочным запахом. Его применяют в парфюмерии, при производстве сигарет, а также в пищевой промышленности. Родственное скатолу соединение индол, которое также образуется в кишечнике, обычно пахнет прелой капустой, но в малых концентрациях — жасмином.

Источники:Википедия / Скатол • Википедия / Индол

жасминызапахикапустапарфюмериясигаретытехнологиифекалиихимия

Кем по профессии был человек, названный москвичами в легендах светящимся монахом?

Академик Семён Вольфкович был одним из первых советских химиков, проводивших опыты с фосфором. Тогда необходимые меры предосторожности ещё не соблюдались, и газообразный фосфор в ходе работы пропитывал одежду. Когда Вольфкович возвращался домой по тёмным улицам, его одежда излучала голубоватое свечение, а из-под ботинок сыпались искры. За ним собиралась толпа и принимала учёного за потустороннее существо, что привело к распространению по Москве слухов о «светящемся монахе».

Источник:Популярная библиотека химических элементов/ Фосфор

монахиМоскваСССРучёныефосфорхимия

Почему название «Силиконовая долина» по сути неверно?

Хотя термин «Силиконовая долина» для обозначения высокотехнологичного региона в Калифорнии уже устоялся, по сути он неверен — правильнее было бы говорить «Кремниевая долина». Дело в том, что в английском названии Silicon Valley слово «silicon» означает именно кремний, который служит материалом для изготовления полупроводников. А словом «silicone» называются кремнийорганические соединения, и именно это созвучие стало причиной ошибки перевода. Из-за широкого использования силиконов для искусственного увеличения груди термином Silicone Valley шутливо обозначают долину Сан-Фернандо в Калифорнии, где находится большинство американских порностудий.

Источник:Википедия / Силиконовая долина

английский языкКалифорнияКремниевая долинакремнийназванияпереводыпорнографиясексСШАтехнологиихимияязыки

Как Менделеев открыл периодический закон?

Широко распространена легенда, что мысль о периодической таблице химических элементов пришла к Менделееву во сне. Когда его однажды спросили, так ли это, учёный ответил: «Я над ней, может быть, двадцать лет думал, а вы думаете: сидел и вдруг… готово».

Источник:Википедия / Периодическая система химических элементов

заблужденияизобретенияМенделеевнаукаслучайностисныучёныехимия

Зачем в состав пластмассы для Lego пытались добавить вещество, поглощающее рентгеновское излучение?

При рентгеновских исследованиях желудочно-кишечного тракта часто используют сульфат бария в качестве контрастного вещества, так как он практически нерастворим в воде и соляной кислоте. Эту соль пробовали добавлять в пластмассу конструктора Lego, чтобы проглоченные детьми детали можно было легко обнаружить на снимках. Однако эксперимент признали неудачным из-за снижения прочности деталей и риска токсичности, поскольку не удалось обеспечить достаточную чистоту сульфата бария в промышленных масштабах.

Источник:Википедия / Сульфат бария

детиигрырентгенографияхимияLego

Какая жидкость имеет достаточную вязкость, чтобы по ней можно было ходить?

Если вязкость жидкости зависит только от её природы и температуры, как, например, у воды, такую жидкость называют ньютоновской. Если вязкость зависит ещё и от градиента скорости, её называют неньютоновской. Такие жидкости при резком воздействии ведут себя как твёрдые тела. Пример — кетчуп в бутылке, который не начнёт течь, пока её не встряхнуть. Другой пример — суспензия кукурузного крахмала в воде, по которой можно в буквальном смысле ходить, если быстро передвигать ногами и прикладывать достаточную силу к каждому шагу.

Источник:Wikipedia / Non-Newtonian fluid

кетчупкрахмалкукурузафизикахимия