Какой репеллент от комаров используют южноамериканские обезьяны-капуцины?
Южноамериканские обезьяны — траурные капуцины — умеют использовать натуральные репелленты от комаров. Они находят в коре деревьев многоножек, выделяющих защитные химические вещества класса бензохинонов, и натирают ими кожу. Часто капуцины действуют сообща и натирают друг другу труднодоступные участки тела.
Источник:Scientific Reports / Mutual medication in capuchin monkeys
Каким образом пиво повлияло на изобретение газированной воды?
Английский учёный Джозеф Пристли в 1767 году заинтересовался пузырьками, возникающими при брожении пива. Он поместил над чаном чашу с водой и заметил, что вода насыщается газом и приобретает освежающий вкус. Пристли не открыл углекислый газ как вещество, но разработал один из первых практических способов газирования воды и несколькими годами позже описал его в публикации.
Источник:Wikipedia / Carbonated water
Как несовершенное знание английского языка помогло открыть заменитель сахара?
Один из самых эффективных заменителей сахара — сукралоза — был открыт случайно. Профессор Лесли Хью из Королевского колледжа в Лондоне поручил работавшему с ним студенту Шашиканту Пхаднису испытать (по-английски «test») полученную в лаборатории трихлорсахарозу. Студент не слишком хорошо владел английским и вместо «test» услышал «taste», после чего попробовал вещество на вкус и обнаружил, что оно очень сладкое. Многие другие искусственные подсластители тоже были обнаружены случайно: сахарин и аспартам — химиками, которые забыли вымыть руки и облизнули пальцы, а цикламат — студентом, который поставил горящую сигарету фильтром вниз на лабораторный стол и почувствовал сладкий вкус при следующей затяжке.
Источники:Википедия / СукралозаТАСС Наука / Случайные открытия. Что будет, если не мыть руки перед едой и пробовать все на вкус
Почему мимозу стыдливую так назвали?
Растение мимоза стыдливая известно тем, что его листья складываются после прикосновения, а через некоторое время опять распрямляются. Этот механизм обусловлен тем, что специфические сенсорные участки на листьях реагируют на давление, запуская открытие водных мембран у оснований черешков, и под тяжестью перетекающей воды листья сворачиваются. У этой мимозы также обнаружено своего рода запоминание стимулов. Если после контакта растению не причиняют вреда, в следующий раз при схожем стимуле оно с меньшей вероятностью свернёт листья. В одном из экспериментов мимоза демонстрировала спокойствие при таком же капании воды, как месяцем ранее.
Источники:Википедия / Мимоза стыдливаяNational Geographic / Can a Plant Remember? This One Seems to — Here’s the Evidence
Каким образом в одном японском блюде танцует мёртвый кальмар?
В японской кухне существует блюдо «танцующий кальмар». Только что убитого кальмара помещают в чашку с рисом, а затем поливают соевым соусом — и в этот момент моллюск начинает «танцевать», перебирая щупальцами. Этот эффект объясняется особым строением нервных волокон кальмаров, которые даже после смерти реагируют на содержащийся в соусе натрий и заставляют мышцы сокращаться.
Источник:Wikipedia / Katsu ika odori-don
В каком случае этиловый спирт может служить противоядием?
Метиловый спирт в составе алкогольного напитка по вкусу и запаху неотличим от этилового, однако его действие на организм гораздо опаснее. Даже небольшое количество метанола может привести к слепоте, а доза от 80 мл — к смерти. Этим объясняются частые отравления метиловым спиртом: либо по незнанию, либо при употреблении поддельного алкоголя. Интересно, что при таком отравлении противоядием является обычный, то есть этиловый, спирт. Это связано с тем, что процессы расщепления обоих спиртов в организме происходят с участием одного фермента — алкогольдегидрогеназы, которая реагирует с этанолом быстрее. В результате метанол большей частью остаётся нерасщеплённым, а значит, в крови образуется меньше вредных продуктов его распада.
Источник:Википедия / Метанол
Почему фуллерены не были названы в честь футбольного мяча?
В 1985 году группа американских и английских исследователей открыла молекулярные соединения из углерода, по форме сильно напоминающие футбольный мяч. Казалось, выбор названия был очевиден, но учёные не смогли решить, какое слово взять за основу — football или soccer, как называют футбол в США. В итоге соединения назвали фуллеренами в честь архитектора Фуллера, который придумал геодезический купол, составленный из тетраэдров.
Источник:H. W. Kroto. Buckminsterfullerene, other fullerenes and the icospiral shell
Какая деталь автомобиля была изобретена случайно?
Небьющееся стекло изобрели случайно. В 1903 году французский химик Эдуард Бенедиктус уронил колбу, на стенках которой сохранилась плёнка нитроцеллюлозы. Стекло треснуло, но не разлетелось на мелкие кусочки. Поняв, в чём дело, Бенедиктус изготовил первые лобовые стёкла современного типа, чтобы уменьшить число жертв автомобильных аварий.
Источник:Wikipedia / Laminated glass
Какой футбольный клуб назван в честь двух химических веществ?
Футбольный клуб «Амкар» из Перми получил название от сокращения двух химических веществ — аммиака и карбамида. Они были основной продукцией ОАО «Минеральные удобрения», создавшего клуб. Благодаря торговым связям предприятия с партнёрами из Милана удалось получить красно-чёрную форму одноимённого клуба, и эти цвета закрепились за «Амкаром».
Источник:Википедия / Амкар
Неполадки в какой бытовой системе объясняют множество феноменов из разряда «дом с привидениями»?
Множество феноменов из разряда «дом с привидениями» объясняется всего-навсего плохо работающей системой отопления, вызывающей у жителей отравление угарным газом даже при малой его концентрации. В число симптомов такого отравления, помимо головных болей и чувства усталости, входят также зрительные и слуховые галлюцинации.
Источник:Wikipedia / Haunted house