Интересные факты об апельсинах6

С какой страной связаны названия апельсина и мандарина?

Апельсины издавна выращивали в Китае, а название этого фрукта заимствовано из нидерландского языка и буквально означает «китайское яблоко». Другой цитрусовый, мандарин, тоже этимологически связан с этой страной. Словом «мандарин», восходящим к санскритскому слову со значением «советник», португальцы называли китайских чиновников. Причина переноса этого названия на фрукт точно неизвестна: в одних источниках говорится о любви чиновников к выращиванию этих цитрусов, в других — о том, что цвет их кожуры соответствовал оранжевой одежде служащих.

Источники:Википедия / Апельсин • Википедия / Мандарин

апельсиныКитаймандариныназваниянидерландский языкПортугалияфруктыцветаязыки

Какие виды цитрусовых не являются результатом скрещивания друг с другом?

Почти все цитрусовые являются естественными или искусственными гибридами. До сих пор точно не установлено, какие виды можно считать «натуральными», то есть не полученными в результате скрещивания. Наиболее распространена гипотеза, согласно которой к ним относятся помело, мандарин, цитрон и папеда. Скрещивание первых трёх видов из этого списка дало многообразие известных нам цитрусовых: например, апельсин является продуктом скрещивания помело и мандарина. Гибриды, в свою очередь, продолжают использоваться для дальнейшего скрещивания: так, лимон считается производным от горького апельсина и цитрона.

Источник:Wikipedia / Citrus

апельсиныгибридылимонымандариныпомелофрукты

Можно ли есть апельсины с зелёной кожурой?

Апельсины и некоторые другие цитрусовые, выращиваемые в промышленных масштабах, созревают изнутри, когда их кожура ещё зелёная. Поскольку покупатели считают зелёные апельсины неспелыми, фрукты в течение нескольких дней обрабатывают в специальных камерах, где тщательно подбирают температуру, влажность и вентиляцию. Ключевую роль играет подача в камеру газа этилена, который помогает расщепить хлорофилл, отвечающий за зелёный цвет кожуры, оставляя нетронутыми жёлтые и оранжевые пигменты — каротиноиды. При этом этилен не оказывает никакого отрицательного воздействия на мякоть фрукта, но из-за разрушения хлорофилла сокращается срок хранения цитрусов.

Источники:Wikipedia / Orange (fruit) • FreshView / Degreening

апельсиныфруктыхимия

Какой город прославился на весь мир ароматной водой?

В переводе с французского слово «одеколон» буквально означает «кёльнская вода». Эту парфюмерную воду изобрёл итальянец Джованни Мария Фарина, живший в Кёльне, в начале 18 века. А название популярной в России марки одеколона «Тройной» указывает на три главных источника аромата: апельсин, лимон и бергамот.

Источник:Википедия / Одеколон

апельсиныбергамотыГерманияизобретенияИталияКёльнлимоныпарфюмериясловафранцузский язык

Как появились апельсины без косточек?

В 1820 году в Бразилии спонтанная мутация на одной из ветвей апельсинового дерева привела к появлению апельсинов без косточек, известных как «Navel orange». Размножаться этот сорт мог только путём прививания, поэтому все существующие сегодня деревья этого сорта являются клонами того самого бразильского дерева. Похожая история — у сорта банана «Кавендиш», который появился на Маврикии и сейчас является самым популярным в мире, а также у сорта яблок «Гренни Смит», полученного в Австралии.

Источники:Wikipedia / Navel orange • Wikipedia / Cavendish banana • Wikipedia / Granny Smith

АвстралияапельсиныбананыБразилиягенетикаМаврикиймутацииразмножениерастенияфруктыяблоки

Как на орбитальной станции при отсутствии условий для выращивания появился апельсин?

Космонавты Ляхов и Рюмин тайно пронесли на орбиту в карманах скафандров огурец и апельсин. В первом репортаже они показали этот огурец, якобы выросший в станционной оранжерее, хотя до этого в оранжерее растения даже не давали завязи. Через неделю космонавты признались в шутке, показав и апельсин.

Источник:МФТИ / Космонавтика / Немного юмора

апельсиныкосмонавтикаовощиогурцырастениярозыгрышиСССРфрукты