Интересные факты о ресторанах20

Где находится кафе, столы которого расставлены между могилами старого кладбища?

В индийском городе Ахмадабад есть кафе «New Lucky», построенное на месте старого мусульманского кладбища. Правда, могилы никуда не делись — столы расставлены прямо между ними. Владелец говорит, что клиентов это нисколько не смущает, и бизнес процветает. Официанты каждый день не только обслуживают посетителей, но и отдают дань уважения усопшим: протирают могилы и иногда кладут на них цветы.

Источник:Культурология.РФ / New Lucky restaurant — кладбище и ресторан в одном флаконе

Индиякладбищарестораны

В каком ресторане Полковник Сандерс съел худшую курицу в своей жизни?

Полковник Сандерс за 12 лет построил по франшизе крупную сеть KFC и в 1964 году продал права на бизнес, за исключением канадских ресторанов. При этом компания сохранила право использовать его образ в логотипе и рекламе. В 1976 году Сандерс посетил ресторан KFC в Нью-Йорке и резко раскритиковал блюдо, назвав курицу худшей в своей жизни, а подливку — похожей на клей для обоев.

Источники:The New York Times / For the Colonel, It Was Finger‐Lickin’ • Википедия / Полковник Сандерс

КанадакулинариякурицыресторанысимволыСШАфаст-фудKFC

Где находится ресторан, в котором посетители едят в полной темноте?

В 2004 году в Париже открылся ресторан «Dans le Noir ?», весь персонал которого — слепые и слабовидящие люди. Посетители ужинают здесь в полной темноте и часто заранее не знают точного меню, что в отсутствие зрения позволяет острее воспринимать вкус и запах пищи. Со временем рестораны как под этим брендом, так и под другими названиями, но со схожей концепцией, открылись во многих столицах и крупных городах мира.

Источник:Wikipedia / Dans le Noir ?

ПарижрестораныслепыеФранция

Где можно съесть стейк, приготовленный над жерлом действующего вулкана?

На испанском острове Лансароте, входящем в группу Канарских островов, есть ресторан El Diablo (в переводе с испанского — «дьявол»). Пищу здесь готовят прямо над жерлом действующего вулкана. Посетители могут зайти в комнату с грилем, под которым на глубине двух метров пузырится лава при температуре свыше 400 °C.

Источник:Atlas Obscura / El Diablo Restaurant

вулканыдьяволИспанияКанарские островакулинариярестораны

Где находится ресторан быстрого питания, который рекламирует себя как самый вредный в мире?

В Лас-Вегасе есть ресторан быстрого питания, который рекламирует себя как самый вредный в мире. Его название — Heart Attack Grill — означает «Гриль-бар сердечного приступа». Хит его меню — 900-граммовый бургер Quadruple Bypass Burger, энергетическая ценность которого составляет 8000 килокалорий. А коктейль ButterFat Shake, как написано в меню, содержит рекордное в мире количество холестерина. Официантки заведения ходят в униформе медсестёр со стетоскопами, а тем, кто заказал самый большой бургер, предлагают прокатиться в инвалидном кресле.

Источник:Wikipedia / Heart Attack Grill

кулинарияЛас-ВегасрестораныСШАфаст-фудхолестерин

Где работал ресторан, пообедать в котором удавалось только одному из 250 желающих?

Ресторан El Bulli в испанском городке Росас пять раз в 2000-х годах признавался лучшим в мире по версии Restaurant Magazine. Он работал только полгода, а в остальное время персонал отдыхал. Попасть туда было очень сложно: сразу после закрытия за один день бронировались все места на следующий сезон, а на одно место претендовали примерно 250 человек. Несмотря на среднюю стоимость блюда в 250 евро, сам ресторан был убыточен и закрылся в 2011 году.

Источник:Wikipedia / El Bulli

бизнесИспаниякулинариярестораны

Кто и когда научил весь мир есть в ресторанах по русской системе?

До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда — такой способ обслуживания называется «service à la française» («французская сервировка»). В начале 19 века Францию посетил русский князь Александр Куракин и познакомил рестораторов с другим способом: подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая сервировка наиболее популярна и называется «service à la russe».

Источник:Википедия / Русская сервировка

кулинариярестораныРоссияФранцияэтикет

Каким образом ежи повлияли на форму стаканчиков для мороженого?

В 2006 году McDonald’s изменил форму стаканчиков для мороженого McFlurry под давлением активистов, защищавших ежей. Дело в том, что ежи, слизывая остатки мороженого из выброшенных стаканчиков, иногда засовывали туда голову, но вытащить её обратно не могли и умирали от голода. Отверстие в крышке стаканчика уменьшили, чтобы ежи больше не попадали в западню. В 2015 году активисты вынудили компанию KFC по той же причине изменить стаканчики для мороженого Krushems.

Источник:BBC News / KFC promises 'hedgehog-friendly packaging'

ежиживотныемороженоепродуктырестораныфаст-фудKFCMcDonald’s

Кому приписывают привычку обедать в ресторане Эйфелевой башни, чтобы не видеть её?

Французский писатель Ги де Мопассан был одним из тех, кого раздражала Эйфелева башня, и на некоторое время даже покинул Париж, лишь бы не видеть эту конструкцию. Не любил он и ресторан на башне, хотя и бывал там несколько раз. Однако именно Мопассану народная молва приписала фразу о том, что он постоянно обедает на башне, так как это единственное место в Париже, откуда её не видно. Эту фразу нельзя найти ни в одном произведении или письме писателя, а самое раннее печатное упоминание о ней встречается не на французском языке, а в британской прессе 1914 года. Автором шутки в этой публикации указан писатель Уильям Моррис.

Источник:Проверено / Правда ли, что Ги де Мопассан регулярно обедал на Эйфелевой башне, лишь бы её не видеть?

АнглияархитектураМопассанПарижписателирестораныФранцияЭйфелева башня

Кому и в какой день швейцары писали адрес мелом на спинах?

В Татьянин день швейцары ресторанов «Стрельна» и «Яр» писали студентам мелом адреса на спинах. Когда студент напивался до бесчувствия, извозчик знал, куда его везти. Полицейские в этот день получали указание не трогать студентов, так что те могли спокойно гулять по городу даже в пьяном виде.

Источник:Аргументы и факты / В ночь на Татьяну

алкогольпраздникирестораныстуденчествоТатьянин деньтранспорт