
Из чего делают запеканку, которую можно пить?
В некоторых произведениях русской литературы слово «запеканка» встречается в странном на первый взгляд контексте. Например, в неоконченной повести Гоголя «Страшный кабан»: «У меня, как будто после запеканки, слова глотаются прежде, нежели успевают выскочить изо рта». Дело в том, что помимо блюда такое название носит настойка на водке с пряностями, выдержанная в горячей печи.
Источники:Википедия / Запеканка (напиток)Н. В. Гоголь. Отрывки




