На каких языках говорят жители Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии?
На Северном Кавказе расположены две соседние республики: Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская. В обеих республиках кабардино-черкесский и карачаево-балкарский языки имеют официальный статус. Эти языки не являются родственными: первый относится к северокавказской, а второй — к тюркской семье.
Источники:Википедия / Кабардино-БалкарияВикипедия / Карачаево-Черкесия
Какую курицу воины-мусульмане попросили заменить на джигита?
«Дикая дивизия» Русской императорской армии состояла в основном из кавказских мусульман. На государственных наградах для этих солдат изображения святых, в том числе Георгия, были заменены изображением двуглавого орла. Однако горцам не понравилось, что их награждают «курицей», и они попросили вернуть «джигита», поэтому орден Святого Георгия и Георгиевский крест снова стали вручать воинам Дикой дивизии.
В каком языке орёл и печень обозначаются одним словом и почему?
В лезгинском языке для обозначения орла и печени используется одно слово — «лекъ». Это связано с существовавшим в прошлом обычаем горцев выставлять тела умерших на съедение хищным орлам, которые прежде всего старались добраться до печени покойника. Поэтому лезгины считали, что именно в печени заключается душа человека, которая затем переходила в тело птицы. Существует версия, что древнегреческий миф о Прометее, которого боги приковали к скале и чью печень ежедневно клевал орёл, является аллегорическим описанием такого погребального обряда у горцев.
Источник:Лезгинский информационный портал / Лезгины. Орлы. Лексические феномены
Где живут люди кавказской расы?
Коренных жителей Европы, Передней Азии, Северной Африки и Северной Индии относят к европеоидной расе. Однако немецкий антрополог Иоганн Фридрих Блуменбах ввёл другой термин для её обозначения — кавказская раса. По его мнению, белые люди впервые появились именно на Кавказе, а грузины — самые красивые их представители. Сейчас термин «кавказская раса» используется во многих языках, а в английском языке «Caucasian» — официальное обозначение.
Источники:Википедия / Европеоидная расаВикипедия / Блуменбах, Иоганн Фридрих
Откуда появился кефир?
Кефир родом с Кавказа, а его закваска с давних времён передавалась по наследству. По одной из версий, только в начале 20 века русским молокозаводчикам удалось выманить несколько горошин и наладить собственное производство кефира. Основная микрофлора кефирного грибка представляет собой сложный симбиоз нескольких микроорганизмов, и до сих пор его не удалось воспроизвести искусственно.