Почему название вещества «земляничный альдегид» в корне неверно?
Земляничный альдегид с точки зрения органической химии является не альдегидом, а этиловым эфиром. Кроме того, это вещество не содержится в землянике, а только напоминает её своим запахом. Своё название вещество получило в 19 веке, когда химический анализ был ещё недостаточно точным.
Источник:Википедия / Земляничный альдегид
Как можно заставить муравьёв считать своего живого сородича мёртвым?
Муравьи общаются с помощью запахов — их железы вырабатывают феромоны в разной концентрации для разных сообщений. Когда муравей умирает, ещё несколько дней с ним обращаются как с живым, пока запах продуктов разложения не перебивает феромоны. Если живого муравья смазать веществами, создающими запах разложения, его обязательно отнесут на кладбище и будут относить снова, сколько бы он оттуда ни возвращался.
Откуда происходит запах мокрой земли?
Запах мокрой земли, который мы чувствуем после дождя, в значительной степени связан с органическим веществом — геосмином. Его вырабатывают актинобактерии, живущие на поверхности земли. Человеческий нос чрезвычайно восприимчив к геосмину: мы чувствуем его в 200 тысяч раз острее, чем акулы чувствуют кровь.
Источник:American Council on Science and Health / Geosmin: Why We Like The Smell Of Air After A Storm
Где едят протухшую рыбу?
В скандинавских странах распространены блюда из протухшей или ферментированной рыбы. Например, исландское блюдо хаукарль готовится из ферментированного мяса акулы, шведское сюрстрёмминг — из сельди, а норвежское ракфиск — из форели. У каждого из этих деликатесов резкий неприятный запах, но мягкий вкус.
Источник:Аргументы и факты / Сюрстрёмминг, гарум и другие тухлые деликатесы
Откуда взялось выражение «деньги не пахнут»?
Когда сын римского императора Веспасиана упрекнул его в том, что тот ввёл налог на общественные уборные, император показал ему деньги, поступившие от этого налога, и спросил, пахнут ли они. Получив отрицательный ответ, Веспасиан сказал: «А ведь они — от мочи». Отсюда произошло выражение «деньги не пахнут».
Источник:Википедия / Деньги не пахнут