Перейти к содержимому

Интересные факты о рябчиках2

Чем объясняется множество сюжетных ляпов на картине «Охотники на привале»?

Чем объясняется множество сюжетных ляпов на картине «Охотники на привале»?

Василий Перов, автор картины «Охотники на привале», сам был заядлым охотником. На картине он намеренно добавил множество деталей, очевидно недостоверных с охотничьей точки зрения, чтобы подчеркнуть атмосферу небылицы, которую рассказывает один из героев полотна. Например, на одной и той же охоте не могли быть одновременно убиты рябчик и заяц-русак, тушки которых можно видеть в левом нижнем углу. Лежащий около правого персонажа рожок уместен на псовой охоте, однако вместо стаи гончих мы видим только одну собаку — то ли борзую, то ли сеттера. На земле также лежит ружьё, которое не нужно на псовой охоте, но, если охота ружейная, рожок тоже ни к чему.

зайцыискусствокартиныоружиеохотаОхотники на привалеПероврожкирябчикисобаки

Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?

Какой традиционный салат в оригинале готовился с икрой, рябчиками и раками?

Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке французским поваром Люсьеном Оливье, жившим в Москве, утерян. В издании 1904 года известной книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» этот рецепт был примерно воспроизведён. В списке ингредиентов значились рябчики, телячий язык, паюсная икра, салат, отварные раки, омары, пикули, соя-кабуль, огурцы, каперсы и варёные яйца.

икракулинарияомарыпродуктыракиРоссиярябчикиФранция