Интересные факты о компании «Guinness»2

Где и когда котлы для производства пива использовали для создания бронемашин?

Во время Пасхального восстания 1916 года в Ирландии британским войскам потребовалась защищённая техника для перемещения по улицам Дублина. Из-за нехватки штатной бронетехники собрали импровизированные бронемашины: на шасси грузовиков Daimler установили паровые котлы с завода Guinness, прорезав в них бойницы. Поскольку у повстанцев почти не было тяжёлого оружия, прочности котлов хватало для защиты солдат, а цилиндрическая форма способствовала рикошетам. После подавления восстания машины разобрали, а котлы вернули на завод.

Источник:Википедия / Бронированный грузовик Guinness

АнглиявосстанияИрландияоружиепивотехникаGuinness

Почему в пиве Guinness пузырьки движутся не вверх, а вниз?

В пиве Guinness хорошо видно, как пузырьки спускаются по стенкам бокала вниз вместо того, чтобы подниматься вверх. Это объясняется тем, что в центральной части бокала пузырьки быстро поднимаются и создают у краёв направленный вниз поток жидкости, где вязкое трение сильнее. Такой эффект характерен не только для Guinness, но и для любой жидкости — в данном пиве он лишь более заметен. В первую очередь это связано с тем, что Guinness насыщается азотом, а не углекислым газом, и азот растворяется в воде хуже. Во-вторых, светлые пузырьки лучше видны на фоне очень тёмного пива.

Источник:Wikipedia / Guinness

азоталкогольгазыИрландияпивофизикаGuinness