Существуют ли товары, спрос на которые растёт при увеличении цены?
Обычно рост цены уменьшает спрос: покупатели либо берут товар реже, либо переходят на заменители. Но для так называемых товаров Гиффена возможно обратное: чем они дороже, тем больше их покупают. Речь идёт о крайне важных и малопрестижных товарах вроде картофеля и муки, которые занимают большую долю бюджета бедных семей. Если такой продукт дорожает, денег на более «престижную» еду остаётся ещё меньше, и людям приходится покупать его ещё больше, а не сокращать потребление. Впрочем, одним из критериев отнесения товара к гиффеновским является его принципиальная незаменимость, поэтому в современном мире эмпирически выявить такие товары очень трудно. Только в одном эксперименте 2008 года были получены данные, позволяющие назвать рис товаром Гиффена в китайской провинции Хунань.
Источник:Wikipedia / Giffen Good
