Какое секретное значение вложил в название вина «René Pogel» его создатель?
Австралийский винодел Вольфганг Бласс однажды вывел на рынок новую марку игристого под названием «René Pogel». Когда у него стали интересоваться, кто такой Рене Погель, Бласс ответил, что это просто записанная наоборот фраза «leg opener» — «раздвигатель ног». Впоследствии под давлением общественного возмущения вино всё-таки убрали из продажи.
Источник:Wikipedia / Wine humour
Какое итальянское вино получило название от славянского слова?
Итальянское игристое вино просекко получило название от одноимённой деревни недалеко от Триеста, населённой преимущественно словенцами. Название деревни, в свою очередь, связано с общеславянским словом «просека», означающим прорубленный в лесу путь.
Какой синоним конференции в Древней Греции означал просто пиршество?
Слово «симпозиум» в древнегреческом языке означает «пиршество», «совместная попойка». Собственно, симпосии и представляли собой ритуализированные собрания мужчин с вином, песнями, играми и выступлениями артистов. Не менее важными частями симпосия были беседы, конкурсы импровизированных речей и разгадывание загадок. Возможно, именно поэтому симпозиум в наше время обозначает научную конференцию.
Источник:Википедия / Симпосий
Чем питалась самая долгоживущая кошка в мире?
Книга рекордов Гиннесса называет самой долгоживущей кошкой умершую в 2005 году в возрасте 38 лет Крим Пафф, принадлежавшую американцу Джейку Перри. Предыдущий рекорд — 34 года — принадлежал другому его коту по кличке Грэнпа Рекс Аллен, который не состоял в родстве с Крим Пафф. Отвечая на вопрос о диете рекордсменки, владелец назвал сухой корм с добавлением брокколи, яиц, индейки и кофе со сливками. Кроме того, каждые два дня кошке полагалось несколько капель красного вина.
Источники:Wikipedia / Creme Puff (cat)Wikipedia / List of oldest cats
Сколько процентов производимого в мире вина улучшается с возрастом?
Далеко не всё вино улучшается с возрастом. По оценкам экспертов, только 5–10% производимого в мире вина становится вкуснее спустя год, и лишь 1% — спустя 5–10 лет. Даже подходящие для выдержки бутылки не улучшаются бесконечно: существует оптимальный возраст, после которого вино снова теряет выразительность.
Источник:Wikipedia / Aging of wine
Каким образом виноделы США пытались обходить запрет на продажу во время Сухого закона?
Во времена «сухого закона» в США запрещалось производить, продавать и транспортировать алкоголь, однако его домашнее потребление не запрещалось. Поэтому виноделы прибегали к ухищрениям, чтобы выжить в новых условиях. Так, они стали продавать виноградные концентраты в брикетах, помещая на этикетках надписи наподобие: «После растворения содержимого в галлоне воды не помещайте кувшин с жидкостью в закрытый шкаф, потому что через двадцать дней она превратится в вино».
Где и когда из-под кранов вместо воды шло вино?
В итальянской коммуне Марино ежегодно проходит фестиваль винограда. Его самое яркое событие — подача вина вместо воды в фонтаны на главной площади. В 2008 году из-за технической ошибки вино попало не в фонтаны, а в водопровод и стало литься из кранов нескольких близлежащих домов.
Каким существам приписывают потребление потерянного из-за усушки вина?
Вино и более крепкие спиртные напитки, такие как коньяк или виски, традиционно выдерживают в дубовых бочках, поскольку древесина дуба хорошо пропускает необходимый для напитка кислород. В процессе старения каждый год испаряется несколько процентов объёма напитка — точная цифра зависит от температуры и влажности помещения, а также от плотности, размера и возраста бочки. Виноделы поэтично называют испаряющуюся часть «долей ангелов».
Источник:Wikipedia / Barrel
Как с помощью стены и газеты можно открыть бутылку вина при отсутствии штопора?
Чтобы открыть бутылку вина без штопора, потребуется твёрдая поверхность, например стена, а также смягчающий предмет — книга, газета или просто ботинок. Приложив такой предмет к стене, нужно взять бутылку и ударить её донышком строго перпендикулярно стене один или несколько раз, пока пробка не выйдет на достаточное расстояние, чтобы вынуть её остаток рукой. Это явление объясняется тем, что при столкновении скорость потока жидкости внутри бутылки резко меняется, из-за чего возникает гидроудар, воздействующий на пробку. Важно помнить, что при неумелом обращении бутылка может разбиться, так что эксперимент лучше проводить, замотав её полотенцем.
Источник:Esquire / How To Open a Bottle of Wine without a Corkscrew
Какой европейский король ездит на машине, заправляемой переработанным вином?
Будучи наследником британского престола, принц Чарльз перевёл свой автопарк на биотопливо. Почти все машины нынешнего короля работают на топливе, получаемом из использованного кулинарного масла. Ещё один автомобиль — Aston Martin 1970 года выпуска, подаренный ему королевой на 21-летие, — работал на биотопливе из вина. Для переработки использовалось только то вино, которое производилось английскими виноделами сверх установленного Евросоюзом лимита.
Источник:Motor / Aston Martin принца Чарльза стал ездить на вине