Чем ацтеки заменили человеческое мясо в ритуальном супе после запрета каннибализма?
Основные ингредиенты мексиканского супа позоле — специальным образом обработанная кукуруза и мясо. У ацтеков и других местных племён этот суп был ритуальным, а мясо в нём — человеческим. После испанского завоевания и запрета каннибализма индейцы заменили человеческое мясо свининой из-за схожего вкуса.
Источник:Wikipedia / Pozole