
В каком ресторане непрерывно готовят одно и то же блюдо с 1974 года?
В средневековой кухне Западной Европы было популярно так называемое вечное стью. Это было варево, напоминавшее суп или рагу: горшок с ним не убирали с огня и по мере необходимости добавляли новые ингредиенты. В наши дни вечное стью можно попробовать в ресторане «Ваттана Панич» в Бангкоке — здесь готовят говядину с лапшой и специями непрерывно с 1974 года. С виду это обычная тайская забегаловка, однако она всегда заполнена посетителями.
Источники:Wikipedia / Perpetual stewNPR / Soup's On! And On! Thai Beef Noodle Brew Has Been Simmering For 45 Years

