
Как посредством живописи доказали, что за последнюю тысячу лет средний человек ест всё больше и больше?
Исследование созданных за последнюю тысячу лет полотен различных художников на сюжет Тайной вечери показало, что количество пищи, приходящейся на одного человека, неуклонно увеличивалось. Учёные анализировали соотношение наполненности посуды и размеров тел апостолов и высчитали, что размер основного блюда вырос на 69%, размер тарелок — на 66%, а размер хлебов — на 23%. Причём такой рост происходил постепенно, без резких скачков.

