Интересные факты о курицах23

Зачем курам на птицефабриках надевали красные линзы?

Современные птицефабрики сталкиваются с проблемой агрессивности кур, доходящей до заклёвывания птицами своих сородичей. Традиционно для предотвращения этого курам срезают кончики клювов. На протяжении 20 века в США эту проблему пытались решать с помощью специальных очков для кур. Очки производились в том числе с красными стёклами: считалось, что в них птицы не будут различать кровь на соседках. Некоторые фермеры вместо очков даже надевали курам красные контактные линзы.

Источник:Wikipedia / Chicken eyeglasses

зрениекровькурицыочкиптицысельское хозяйствоСША

Какая птица сумела прожить полтора года без головы?

Петух Майк прожил полтора года после того, как в 1945 году американский фермер отрубил ему голову. У петуха остались основание мозга и одно ухо. Когда фермер заметил, что петух до сих пор не скончался, он решил заботиться о нём, вводя молоко и зерно напрямую через пипетку. Майк обрёл славу, когда его начали показывать по всей стране; его подлинность задокументирована. Петух умер только из-за того, что хозяин забыл на месте проведения очередного показа еду и шприц для очистки пищевода. Многие пытались повторить этот опыт, но ни одна другая курица не прожила без головы больше двух дней.

Источник:Wikipedia / Mike the Headless Chicken

головакурицыпетухиптицысмертьСША

Как изобрели пожарские котлеты?

Пожарские котлеты получили название не по способу приготовления. Их рецепт придумали повара трактира Пожарского в Торжке в начале 19 века, причём сначала котлеты делали из телятины и только позже стали использовать курицу. Популяризации блюда способствовали и стихотворение Пушкина, и визит самого Николая I, которому котлеты очень понравились.

Источник:Википедия / Пожарские котлеты

котлетыкулинариякурицымонархиназванияправителиПушкинРоссияТоржок